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Du grec larunx, gosier, c’est un organe cartilagineux complexe de l’appareil respiratoire qui permet de produire des sons. Il est situé dans le cou, entre le pharynx et la trachée, et abrite les cordes vocales. Il est composé de 5 principaux cartilages, dont le cartilage thyroïde qui forme la bosse dans le cou appelé pomme d’Adam ; et le cartilage épiglottique impliqué dans

C’est l’un des organes les plus puissants du corps humain, composée de17 muscles et recouverte d’une fine muqueuse. Elle assure trois fonctions principales :– Organe de la gustation : les saveurs sont perçues grâce aux papilles gustatives situées sur sa face dorsale. Ces capteurs perçoivent les saveurs et permettent de différencier le chaud du froid, un